Nos ananas proviennent d’Ambatofotsy et d’Ambatolampy. Triés et découpés avec soin avant le séchage, ils gardent leurs arômes et leurs goûts caractéristiques de l’ananas frais.
L’ananas séché se grignote en tant que tel, mais peut aussi être utilisé dans la pâtisserie ou la viennoiserie. Thé, rhum arrangé, ou yaourt, il ravira vos papilles et parfumera vos préparations.
L’ananas séché est riche en vitamine C, en manganèse et en antioxydant. Il a aussi la propriété d’améliorer la circulation sanguine et de faciliter la digestion.